Zucchinisoufflée Die Zutaten für acht Portionen 600 g Zucchini120 g Butter200 g Greyerzer Käse60 g Bio Weizen Vollkornmehl 400 ml MilchSalz, Pfeffergeriebene Muskatnuss8 Eigelb10 Eiweiß Die Zubereitung Die Zucchini waschen, dicke Schale zumindest teilweise entfernen...

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